Аурудың алдын алу жолдары?
- тамақтанар алдында қолды жуу;
- термиялық өңдеуге жатпайтын жемістерді ағынды сумен жуу;
- ішу үшін тек қайнаған немесе бөтелкедегі суды пайдалану;
- тез бұзылатын өнімдерді тоңазытқыштарда сақтау;
- кондитерлік өнімдерді тек дүкендерден алу, сапасы мен қауіпсіздігін растайтын құжаттың болуына назар аудару;
- үй жағдайында дайындалған консерві (ет, құс, балық, саңырауқұлақ) өнімдерін белгісіз адамдардан сатып алмау;
- тағамның түрі, түсі, иісі және тағы басқа белгілері күмән тудыратын болса, мұндай тағамды мүлдем пайдаланбау.