* Жеке гигиенаны сақтаңыз: тамақ дайындау және тамақтану алдында қолыңызды мұқият жуыңыз.
* Көкөністерді, жемістерді және көкөніс шөптерін жақсылап жуыңыз.
* Етті, балықты және жұмыртқаны мұқият пісіріңіз.
* Шикі және дайын тағамдарды бөлек сақтаңыз.
* Тағамдарды сақтау шарттары мен жарамдылық мерзімін сақтаңыз.
* Жарамдылық мерзімі өткен немесе сыртқы түрі мен иісі күмәнді өнімдерді пайдаланбаңыз.
* Тек қауіпсіз ауыз суды пайдаланыңыз.
* Ас үйдегі беттер мен ыдыстарды үнемі жуыңыз.
Осы қарапайым ережелерді сақтау тамақтан улану қаупін азайтып, денсаулықты сақтауға көмектеседі.
