Питьевая вода, расфасованная в емкости, представляет собой питьевую воду, безопасную для непосредственного использования без дальнейшей обработки, расфасованную в герметично закрытую потребительскую упаковку (тару) различного состава, формы и емкости.
В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза 044/2017 «О безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости, включая природную минеральную воду», безопасность питьевой воды, расфасованной в емкости, определяется показателями химического и солевого состава, микробиологическими, радиологическими, токсикологическими показателями, упаковкой (тарой) и маркировкой.
Питьевая вода должна быть упакована таким образом, чтобы исключить возможность доступа к содержимому упаковки без очевидного нарушения целостности самой упаковки либо закрывающего эту упаковку устройства. Материалы, контактирующие с питьевой водой в процессе ее производства, хранения, перевозки и реализации, должны соответствовать требованиям безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией.
Маркировка природной питьевой воды должна содержать следующую информацию:
- наименование питьевой воды;
- срок изготовления, срок годности;
- товарный знак изготовителя;
- наименование и место нахождения изготовителя питьевой воды, а также наименование и место нахождения уполномоченного лица изготовителя в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения организации-импортера;
- объем питьевой воды;
- слово «газированная» или «негазированная»;
- сведения о месте водозабора (наименование реки, озера или другого водного объекта);
- общая минерализация (в г/л или г/дм3);
- слова «основной состав:» далее указываются элементы химического состава природной питьевой воды и предельные (минимальные и максимальные) значения их количества (в мг/л или мг/дм3);
- условия хранения и срок годности после вскрытия – для природной питьевой воды в потребительской упаковке объемом 5 л и более;
- Наличие единого знака обращения продукции (ЕАС) на рынке государств-членов Таможенного союза.