В преддверии проведения международного мультиспортивного турнира «Игры будущего 2026» Департаментом санитарно-эпидемиологического контроля города Астаны проведен инструктаж для специалистов, задействованных в дежурствах на объектах проживания, питания и проведения соревнований.
Основной целью мероприятия является обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия участников, гостей и организаторов турнира.
В ходе инструктажа рассмотрены вопросы:
- организации санитарно-эпидемиологического контроля на объектах питания, проживания и проведения мероприятий;
- контроля качества и безопасности пищевой продукции, соблюдения технологии приготовления, условий хранения и реализации готовых блюд;
- проведения лабораторных экспресс-исследований и взаимодействия со специалистами филиала Национального центра экспертизы;
- порядка действий при выявлении нарушений требований санитарного законодательства;
- обеспечения готовности к оперативному реагированию в случае подозрения на завоз особо опасных инфекций (ООИ), включая алгоритм взаимодействия с заинтересованными государственными органами и медицинскими организациями.
Особое внимание уделено практической организации дежурств, проведению санитарно-эпидемиологического мониторинга, порядку оформления необходимой документации, а также соблюдению требований санитарных правил на объектах общественного питания, проживания и в местах проведения массовых мероприятий.
