В Астане подвели итоги масштабного конкурса, направленного на популяризацию национального напитка - кумыса, который прошел в рамках международного фестиваля «BaiQymyz». За два дня мероприятие посетили более 70 тысяч гостей, которым было предложено 56 тонн кумыса, передает официальный сайт акимата столицы.
В конкурсе приняли участие производители из разных регионов Казахстана и зарубежья, представив свою продукцию. Участники соревновались по таким критериям, как качество, вкус, особенности приготовления кумыса и его соответствие национальным традициям.
Победители главного конкурса «BaiQymyz»:
* Гран-при — Акмолинская область, Бурабайский район, кумыс «Qymyznai Qymyzy».
* Золото — Акмолинская область, Аккольский район, «Ағабек ата ерекше қымызы».
* Серебро — Акмолинская область, Целиноградский район, «Saryarqanyn saf qymyzy».
* Бронза — Улытауская область, Жанааркинский район, кумыс «Qarakush».
Номинация «Ем қымыз» (Лечебный кумыс):
* Золото — Улытауская область, Жанааркинский район, «Баянның бал қымызы».
* Серебро — Карагандинская область, Актогайский район, кумыс «Saryterek».
* Бронза — Карагандинская область, Каркаралинский район, кумыс «Sarybel».
Номинация «Халық таңдауы» (Выбор народа):
* Золото — Карагандинская область, Каркаралинский район, «Теректінің текті қымызы».
* Серебро — область Абай, Абайский район, кумыс «Sarzhal Bakytzhan».
* Бронза — Жамбылская область, Меркенский район, кумыс «Ақтоған».
Победители в специальных номинациях:
«Алтын күбі» — Акмолинская область, Целиноградский район, «Bizdin Qymyz»;
«Алтын саба» — Восточно-Казахстанская область, Катон-Карагайский кумыс;
«Алтын шара» — Российская Федерация, Омский кумыс;
«Күміс тостаған» — Карагандинская область, Бухар-Жырауский район, кумыс «Saba»;
«Күміс торсық» — область Абай, санаторий «Тоқаш ана»;
«Қымыз серті» — Улытауская область, Жанааркинский район, продукция «Ләйлә»;
«Жайлау дәмі» — кумыс «Zhanten»;
«Дәстүр сақтаушы» — Карагандинская область, Каркаралинский район, кумыс «Ақтерек»;
«Үздік дизайн» — область Абай, Абайский район, «Әділ қымыз»;
«Дәм шебері» — Алматинская область, кумыс «Ақсақал».
