Мониторинг организации питания учащихся и работы бракеражных комиссий
29 сентября т.г. членами межведомственной экспертной группы (МЭГ) в составе руководителя отдела образования Канафиной Б.К., директора филиала Палаты предпринимателей ВКО по району Алтай Садыковой Ж.Е. и главного специалиста отдела образования Рогожиной О.А. проведён мониторинг организации питания учащихся и деятельности бракеражных комиссий в СШ №6 города Алтай, СШ №9 города Алтай и НШ №1 города Алтай.
Пищеблоки указанных школ находятся в аренде у трёх индивидуальных предпринимателей, осуществляющих организацию питания учащихся.
В ходе мониторинга членами МЭГ изучены организация работы бракеражных комиссий, ведение учётной документации, соблюдение санитарно-гигиенических требований, а также соответствие рациона школьного питания установленным требованиям.
Особое внимание уделено контролю качества готовых блюд, соблюдению утверждённого меню, наличию необходимых документов и правильности ведения журналов бракеража.
В районе Алтай функционируют 35 общеобразовательных школ. Бесплатным питанием за счёт средств фонда Всеобуч обеспечены все учащиеся начальных классов, а также 372 учащихся из социально уязвимых категорий.
Работа по мониторингу школьного питания будет продолжена в течение учебного года.
