О внесении изменений и дополнения в приказ исполняющего обязанности Председателя Комитета национальной безопасности Республики Казахстан от 24 августа 2017 года № 68 нс «Об утверждении Правил организации питания в органах национальной безопасности Республики Казахстан»
В соответствии с пунктом 7 статьи 44 Закона Республики Казахстан «О воинской службе и статусе военнослужащих» ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Внести в приказ исполняющего обязанности Председателя Комитета национальной безопасности Республики Казахстан от 24 августа 2017 года № 68 нс «Об утверждении Правил организации питания в органах национальной безопасности Республики Казахстан» (зарегистрирован в Реестре государственной регистрации нормативных правовых актов за № 15796) следующие изменения и дополнение:
в Правилах организации питания в органах национальной безопасности Республики Казахстан, утвержденных указанным приказом:
подпункт 1) пункта 3 изложить в следующей редакции:
«3. Руководство за организацией питания в ОНБ осуществляется:
1) в Пограничной службе Комитета национальной безопасности Республики Казахстан (далее – Пограничная служба) – Департаментом тыла Пограничной службы Комитета национальной безопасности Республики Казахстан.»;
пункт 22 изложить в следующей редакции:
«22. Лица состава суточного наряда (кухонные рабочие) по столовой не привлекаются на работы по обработке мяса, рыбы, раздаче пищи и готовой продукции, а также на мытье пищеварочных котлов (за исключением котлов наплитных).»;
подпункт 3) пункта 39 изложить в следующей редакции:
«39. Руководитель Республиканского государственного учреждения (подразделения) ОНБ обеспечивает на объектах продовольственной службы:
1) выполнение требований Санитарных правил поварами, кухонными рабочими и суточным нарядом по столовой;
2) проведение медицинским персоналом объективных методов контроля, гигиенической подготовки, занятий с поварами (пекарями) по выполнению требований Санитарных правил и соблюдению ими правил личной гигиены;
3) осуществление производственного контроля за соблюдением санитарно-противоэпидемических требований при получении, транспортировке, хранении и выдаче продовольствия, приготовлении и выдаче готовой пищи (в том числе путем проведения лабораторных исследований и испытаний) в соответствии с приказом Министра здравоохранения Республики Казахстан от 7 апреля 2023 года № 62 «Об утверждении Санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля» (зарегистрированный в Реестре государственной регистрации нормативных правовых актов за № 32276).»;
часть первую пункта 44 изложить в следующей редакции:
«44. Пища в столовых республиканского государственного учреждения (подразделения) ОНБ готовится по меню-раскладке продуктов по форме согласно приложению 14 к настоящим Правилам.»;
часть вторую пункта 89 изложить в следующей редакции:
«89. При организации питания военнослужащих с привлечением юридических и физических лиц должностными лицами ДВТО КНБ осуществляются следующие мероприятия:
6) еженедельная меню-раскладка продуктов составляется уполномоченным представителем сторонней организации, оказывающей услуги по организации питания, по согласованию с заинтересованными подразделениями республиканского государственного учреждения.
В случае организации обеспечения продовольствием военнослужащих самостоятельно, меню-раскладка продуктов составляется должностным лицом, ответственным за продовольственное обеспечение.
Меню-раскладка продуктов составляется по каждой натуральной норме обеспечения, независимо от числа лиц, питающихся по ней, и утверждается начальником ДВТО КНБ либо лицом, его замещающим, в трех экземплярах. Один экземпляр передается в бухгалтерию республиканского государственного учреждения, второй и третий экземпляры размещаются в обеденном и варочных залах столовой. Изменения в утвержденные меню-раскладки продуктов вносятся с письменного разрешения начальника ДВТО КНБ либо лица, его замещающего;
7) сведения о количестве питающихся доводятся с момента заключения договора о государственных закупках, уточнение производится по мере необходимости. В данном случае должностными лицами органов военной контрразведки и военной полиции КНБ, ежемесячно, не позднее 1 числа, в адрес заказчика направляется заявка на питание военнослужащих за подписью начальника подразделения либо лица, его замещающего, по питанию на предстоящий месяц, с указанием количества военнослужащих в соответствии с приложением 4 к настоящим Правилам. При изменении количества военнослужащих, обеспечивающихся продовольствием, дополнительно направляются заявка на питание военнослужащих и письмо-обоснование.»;
дополнить приложением 14 согласно приложению к настоящему приказу.
2. Пограничной службе Комитета национальной безопасности Республики Казахстан в установленном законодательством Республики Казахстан порядке обеспечить:
1) государственную регистрацию настоящего приказа в Министерстве юстиции Республики Казахстан;
2) размещение настоящего приказа на интернет-ресурсе Комитета национальной безопасности Республики Казахстан после его официального опубликования.
3. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на курирующего заместителя Председателя Комитета национальной безопасности Республики Казахстан.
4. Настоящий приказ вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования.
Председатель Комитета национальной безопасности Республики Казахстан
Е. Сагимбаев
Приложение к приказу/
Председателя Комитета
национальной безопасности
Республики Казахстан
от 25 декабря 2023 года
№ 101қе
Приложение 14
к приказу исполняющего
обязанности Председателя
Комитета национальной
безопасности Республики Казахстан
от 24 августа 2017 года
№ 68 нс
Замену продуктов разрешаю: УТВЕРЖДАЮ ________________________ Руководитель республиканского государственного учреждения ОНБ ________________________ _____________________________________________________________ ________________________ специальное или воинское звание, подпись, фамилия, имя, отчество (при его наличии) «___» ________________ 20____ года
Руководитель республиканского государственного учреждения ОНБ __________________________________________________________________________ специальное или воинское звание, подпись, фамилия, имя, отчество (при его наличии)
МЕНЮ-РАСКЛАДКА ПРОДУКТОВ, подлежащих закладке в котел по натуральной норме______ на одного военнослужащего в день на время с «___» ___________ по «___» _____________ 20___ года
|
Дата и дни недели
|
Приемы пищи
|
Наименование блюд
|
Крупы разные
|
Молочная продукция
|
Продукты питания
|
|||||||||
|
Понедельник «__» _______ 20__ г.
|
Завтрак
|
|||||||||||||
|
Обед
|
Закуска
|
|||||||||||||
|
I блюдо
|
||||||||||||||
|
II блюдо
|
||||||||||||||
|
III блюдо
|
||||||||||||||
|
Ужин
|
||||||||||||||
|
Итого продуктов за день:
|
||||||||||||||
|
Вторник«__» _______ 20__ г.
|
Завтрак
|
|||||||||||||
|
Обед
|
Закуска
|
|||||||||||||
|
I блюдо
|
||||||||||||||
|
II блюдо
|
||||||||||||||
|
III блюдо
|
||||||||||||||
|
Ужин
|
||||||||||||||
|
Итого продуктов за день:
|
||||||||||||||
|
Среда
«__» _______ 20__ г.
|
Завтрак
|
|||||||||||||
|
Обед
|
Закуска
|
|||||||||||||
|
I блюдо
|
||||||||||||||
|
II блюдо
|
||||||||||||||
|
III блюдо
|
||||||||||||||
|
Ужин
|
||||||||||||||
|
Итого продуктов за день:
|
||||||||||||||
|
Четверг
«__» _______ 20__ г.
|
Завтрак
|
|||||||||||||
|
Обед
|
Закуска
|
|||||||||||||
|
I блюдо
|
||||||||||||||
|
II блюдо
|
||||||||||||||
|
III блюдо
|
||||||||||||||
|
Ужин
|
||||||||||||||
|
Итого продуктов за день:
|
||||||||||||||
|
Пятница
«__» _______ 20__ г.
|
Завтрак
|
|||||||||||||
|
Обед
|
Закуска
|
|||||||||||||
|
I блюдо
|
||||||||||||||
|
II блюдо
|
||||||||||||||
|
III блюдо
|
||||||||||||||
|
Ужин
|
||||||||||||||
|
Итого продуктов за день:
|
||||||||||||||
|
Суббота
«__» _______ 20__ г.
|
Завтрак
|
|||||||||||||
|
Обед
|
Закуска
|
|||||||||||||
|
I блюдо
|
||||||||||||||
|
II блюдо
|
||||||||||||||
|
III блюдо
|
||||||||||||||
|
Ужин
|
||||||||||||||
|
Итого продуктов за день:
|
||||||||||||||
|
Воскресение
«__» _______ 20__ г.
|
Завтрак
|
|||||||||||||
|
Обед
|
Закуска
|
|||||||||||||
|
I блюдо
|
||||||||||||||
|
II блюдо
|
||||||||||||||
|
III блюдо
|
||||||||||||||
|
Ужин
|
||||||||||||||
|
Итого продуктов за день:
|
Продолжение таблицы
|
|||||||||||||
|
Овощи
|
Сок овощной
|
Сок плодово-
ягодный
|
Мёд пчелиный
|
Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины)
|
Общая масса готового блюда (грамм)
|
Масса мясных и рыбных порций (грамм)
|
||||||||
Начальник управления (отдела) материального обеспечения ______________________________________________________________ специальное или воинское звание, подпись, фамилия, имя, отчество (при его наличии)
Консультант (старший офицер) управления (отдела) материального обеспечения ______________________________________________________________ специальное или воинское звание, подпись, фамилия, имя, отчество (при его наличии)
Начальник отдела (группы) медицинского обеспечения _______________________________________________________________ специальное или воинское звание, подпись, фамилия, имя, отчество (при его наличии)
Текст приведён в ознакомительных целях; для официального применения сверяйте с действующей редакцией законодательства Республики Казахстан.